Mahjongia est un jeu d`association de tuiles qui comporte des éléments de Mahjong. Il propose cinq modes (Quotidien, Débutant, Normal, Difficile et Super Difficile) et des dizaines de niveaux par mode. Le joueur doit éliminer les tuiles de chaque niveau pour gagner suffisamment de coquillages afin de débloquer de nouveaux modes et niveaux.
Chaque niveau présente un motif de tuiles superposées flottant devant une toile de fond. Le jeu offre un haut degré de personnalisation sans aucun paiement requis dans le jeu. Le joueur peut sélectionner des ensembles qui affichent des caractères et des images traditionnels du Mahjong chinois, des desserts et des repas, des animaux d`eau douce et d`eau de mer, des fleurs et des runes. Les options d`arrière-plan comprennent des motifs de papier peint et des scènes extérieures.
Une fois que le joueur a terminé ses personnalisations, il lui suffit de chercher et de sélectionner les paires de tuiles correspondantes non couvertes pour jouer. Mahjongia leur offre un nombre illimité de mélanges, sous la forme d`un bouton à double flèche, pour révéler les tuiles cachées. Il leur offre également un accès limité à un bouton d`indice en forme d`ampoule. S`ils utilisent un indice, le jeu fait clignoter une paire de tuiles en les surlignant en vert. Lorsqu`ils n`ont plus d`indices, le jeu les incite à visionner des vidéos publicitaires pour en gagner davantage.
Dans le mode Quotidien, le joueur tente également de gagner des trophées de bronze, d`argent et d`or chaque mois en réalisant une énigme quotidienne. Ils reçoivent également d`autres récompenses pour avoir accompli différentes tâches, comme un cadeau sur l`écran d`accueil après avoir attendu quelques heures et un cadeau pour avoir terminé cinq niveaux.