Mahjong Slide and Merge est un jeu d`association de tuiles. Le joueur reçoit différents motifs de tuiles sur un plateau en bois à travers les niveaux. Son objectif est d`éliminer toutes les tuiles, de gagner des pièces d`or et d`accumuler des points d`étoile qui lui permettront d`obtenir de nouveaux titres de maîtrise du jeu.
Le joueur élimine les paires correspondantes dans les positions adjacentes ou à travers les espaces ouverts. S`il reste des tuiles sur le plateau qui ne remplissent pas ces conditions, il peut faire glisser chaque pièce à côté ou de l`autre côté de sa correspondance. Cela dit, le mouvement de glissement ne fonctionne que s`il n`y a pas d`obstacles sur le chemin.
Le jeu donne trois indices au joueur par le biais d`un bouton en haut à droite marqué d`une ampoule. Le bouton surligne en jaune les paires correspondantes et fait bouger les tuiles en place. Le joueur reçoit un accès gratuit trois fois. Il doit ensuite acheter un accès supplémentaire avec des pièces ou des vues publicitaires. S`il sélectionne une tuile qui n`est pas dans une position optimale, toutes les tuiles ayant la même icône sont surlignées en vert cassé et tremblent sur place.
Bien que le titre de Mahjong Slide and Merge contienne le mot "merge", il ne s`agit pas d`un véritable jeu de fusion. Le joueur ne combine pas les tuiles pour créer des tuiles plus hautes ou de nouveaux résultats d`évolution comme dans la majorité des jeux de fusion.
