Karate Fighters : Real Battles est un jeu d`action et de combat qui demande au joueur d`affronter des adversaires apparemment ininterrompus dans une variété de lieux en tant que maître de karaté. Le jeu se compose de 40 niveaux uniques répartis en quatre groupes de 10 niveaux par groupe. Le joueur doit maîtriser les commandes pour que son avatar exécute les nombreux katas de karaté nécessaires pour gagner.
L`avatar peut donner des coups de poing et de pied et utiliser des armes. Le jeu affiche deux boutons marqués d`un poing sur les côtés gauche et droit de l`écran. Le joueur peut utiliser ces boutons ou un clavier pour demander à l`avatar d`effectuer des mouvements de karaté. Il doit effectuer un certain nombre de katas parfaits pour remporter un combat. En plus de gagner chaque combat, le joueur doit gagner suffisamment de pièces pour débloquer de nouvelles armes, acquérir des vies supplémentaires et améliorer une capacité. Le jeu fournit au joueur différentes armes de manière aléatoire au cours d`un combat. Le joueur peut également payer des armes spécifiques avec 1 000 pièces par arme avant chaque combat. Il peut utiliser 1 000 pièces pour augmenter le niveau d`un pouvoir d`animal spirituel qui élimine plusieurs adversaires en un seul coup. Enfin, ils peuvent utiliser 100 pièces pour débloquer des vies supplémentaires.
Karate Fighters : Real Battles récompense le joueur avec un nombre spécifique de pièces pour chaque adversaire abattu et un bonus pour l`exécution d`une séquence de manœuvres appelée "brutalité". Ils reçoivent également jusqu`à trois étoiles de réussite.