Jet Rush est un endless runner au rythme rapide qui pousse le joueur à l`extrême dans un vaste monde aux paysages urbains changeants. Le joueur pilote des avions à réaction entre des bâtiments et autour ou à travers des obstacles.
Le jet vole vers l`avant à des vitesses haletantes. Le joueur a besoin d`une coordination main-œil fantastique pour franchir les obstacles, en particulier les espaces étroits et les angles aigus, ainsi que les bâtiments qui montent et descendent sans prévenir. Lorsque le joueur atteint certaines distances ou s`écrase, le jeu modifie le paysage urbain pour présenter de nouveaux défis.
Jet Rush offre au joueur différents types d`assistance. Par exemple, il peut gagner des crédits supplémentaires sous forme de bonus et de récompenses, des boosters turbo qui augmentent la vitesse et des boucliers de sécurité qui permettent au jet de passer à travers des objets solides.
Le joueur doit voir jusqu`où il peut aller avant de s`écraser contre un bâtiment ou un autre objet. S`ils s`en sortent bien lors d`une course, ils finissent par gagner suffisamment de crédits pour passer à un autre jet ou acheter des multiplicateurs qui augmentent la quantité de crédits qu`ils gagnent en une seule course. S`ils détruisent leur jet en le faisant s`écraser, ils peuvent rejouer le jeu autant de fois qu`ils le souhaitent pour essayer de battre leur dernière meilleure distance.