Hide N Seek simule un jeu de cache-cache classique hors ligne en utilisant des graphiques 3D. L`avatar du joueur doit rechercher les enfants qui se cachent à différents endroits dans une maison. Il doit regarder dans chaque recoin pour découvrir les enfants mignons et intelligents.
La maison est expansive et extrêmement réaliste dans ses détails, à l`exception des grandes mains qui montrent au joueur des portes interactives. Ces portes ne mènent pas toujours aux enfants cachés. Certaines zones sont également totalement interdites et présentent des emplacements bloqués par des meubles. Le joueur attend que les enfants se cachent et interagit ensuite avec les objets de chaque pièce pour les trouver. Lorsqu`il réussit à trouver un enfant, celui-ci émet un son et une expression de surprise.
Le joueur reçoit également des outils bonus au début de certaines parties. Les outils pointent vers les enfants de manière unique. Par exemple, une boussole pointe dans leur direction, un bâton de recherche semblable à un bâton de sourcier cesse de trembler lorsqu`ils sont proches et une paire de lunettes de vision nocturne à rayons X montre où ils se cachent avec un contour lumineux.