Harvest Day Mahjong 3D est un jeu d`association de blocs en trois dimensions qui comprend un mode Niveaux et un mode Défi. L`objectif principal du joueur est d`éliminer les cubes et autres structures flottant au-dessus d`une table en bois dans différentes scènes en sélectionnant des blocs par paires.
Les blocs représentent des images courantes de récoltes et de fermes, telles que des feuilles d`automne, des paniers de blé, des miches de pain, des carottes, des épis de maïs, de l`ail, des fers à cheval, des coccinelles, des seaux à lait, des cochons, des citrouilles, des granges rouges, des fraises, des tournesols, des tracteurs et des clôtures en bois. Le joueur retire une paire en sélectionnant un bloc, en attendant que le jeu le mette en évidence, puis en sélectionnant un deuxième bloc qui affiche une image correspondante. Il ne peut retirer que les blocs qui ont au moins un côté gauche ou droit ouvert.
En mode Niveaux, le joueur dispose d`un temps limité pour éliminer les blocs des différents niveaux. Son objectif est de supprimer tous les blocs et d`obtenir le meilleur score possible. En mode Défi, le joueur doit accomplir sa tâche rapidement sur 23 niveaux avant que le temps ne soit écoulé. À chaque match, ils gagnent du temps. Ils disposent d`un bouton "Indice" et d`un bouton "Mélanger" dans le coin supérieur gauche. Ils ne peuvent utiliser ces outils qu`une seule fois gratuitement. Pour obtenir un accès supplémentaire, ils doivent visionner des vidéos publicitaires.
Harvest Day Mahjong 3D permet également au joueur de faire pivoter le cube et d`autres motifs. Cette fonction leur permet de rechercher des blocs utilisables de tous les côtés.
