Car Out Jam est un jeu de tri qui comprend le tri de véhicules et de passagers dans un parking et des éléments d`histoire. Au cœur d`une ville animée, le joueur doit réussir à transférer des personnes portant des vêtements de couleur unie dans des véhicules de couleur assortie pour débloquer de nouveaux niveaux et recevoir des pièces, des étoiles et d`autres récompenses.
Le jeu propose différents scénarios de tri. Dans certains niveaux, le joueur tente simplement d`éliminer une file d`attente de passagers qui attendent leur transport devant un bâtiment. Dans d`autres niveaux, il doit dégager le trottoir en raison d`une urgence publique.
Les éléments de l`histoire varient d`un niveau à l`autre.
Les éléments de l`histoire varient d`un niveau à l`autre. Par exemple, le joueur peut être amené à aider les pompiers à mettre fin à l`incendie d`un véhicule, la police à sauver une victime d`agresseurs, ou les techniciens médicaux d`urgence à soigner une personne gravement blessée. Certains niveaux comportent également des obstacles, tels que des véhicules noirs mystérieux et des sorties de parking souterrain. Le joueur doit manuellement demander aux premiers intervenants d`effectuer des actions, débloquer les véhicules noirs pour révéler les couleurs, et débloquer les sorties pour dégager tous les véhicules souterrains cachés.
À chaque niveau, le jeu affiche le nombre de passagers sur un panneau numérique situé à côté de la file d`attente. Le joueur ne peut transférer que les véhicules débloqués marqués d`une flèche blanche vers l`une des quatre places de parking disponibles devant le trottoir. Si nécessaire, il peut débloquer trois places supplémentaires avec des pièces ou des vues publicitaires.
Car Out Jam révèle finalement trois boosters utiles. Le joueur peut intervertir les passagers dans la file d`attente pour faciliter le tri et remplir n`importe quel véhicule, quelle que soit la couleur des passagers au début de la file. Sur des niveaux aléatoires, ils peuvent également donner la priorité VIP à un véhicule et à des passagers dans un espace de stationnement VIP spécial.
