Zuma Way of the Dragon es un juego de rompecabezas de explotar burbujas que incluye elementos de tres en raya y de serpiente a lo largo de más de 1.700 niveles. Los objetivos principales del jugador son reventar burbujas mezcladas de estilo canica, conseguir una puntuación alta y recrear imágenes de dragones.
En las ubicaciones abiertas excavadas en la roca, el jugador recibe una cabeza de dragón para disparar que puede contener dos proyectiles de canica a la vez. Cada nivel contiene una o más pistas de diferentes longitudes y patrones. Algunas pistas tienen curvas cerradas o se superponen. Las canicas se mueven como una serpiente o un tren. El jugador revienta estas burbujas creando grupos de tres o más con los proyectiles.
Zuma Way of the Dragon ofrece al jugador algunas ventajas durante el juego, como un tirador que gira en cualquier dirección, un intercambio fácil de activar y potenciadores. Sin embargo, requiere que el jugador dispare con rapidez y precisión en espacios reducidos y en trayectorias con ángulos extraños. Interfiere con la percepción al mover las canicas de la pista a distintas velocidades, dificulta que el jugador sitúe el cursor sobre la cabeza del dragón para realizar intercambios y, en ocasiones, activa un disparo en lugar de un intercambio.
Los potenciadores incluyen herramientas que congelan temporalmente el movimiento de todas las canicas, convierten los proyectiles en fuego e invierten la dirección del tren. El jugador solo puede acceder a estas herramientas con monedas que gana disparando a monedas flotantes o viendo vÃdeos publicitarios. Dicho esto, el juego también proporciona poderes gratuitos dentro de algunas canicas, incluidas bombas y láseres.