Uphill Rush 11 es un juego de carreras que se desarrolla Ãntegramente en toboganes acuáticos a lo largo de 20 niveles en lo alto de un crucero. El objetivo del jugador es conseguir la mayor puntuación posible mientras completa cada carrera con el tiempo más rápido posible. También debe apartar del camino a los personajes y objetos de los PNJ, como balones de playa, boyas y salvavidas, y recoger monedas flotantes mientras se desplaza por pendientes pronunciadas hacia arriba y hacia abajo, huecos entre toboganes y enormes loop-de-loops.
El jugador elige un avatar, ropa y opciones de embarcación. Aunque empieza con un anillo de natación decorado con un color sólido o con el aspecto de un donut o una bandera, con el tiempo puede cambiar a una banana hinchable, un perrito caliente o un cohete espacial, o a una de las diversas motos acuáticas y delfines. En el agua, puede que tengan que dirigir uno de estos vehÃculos para que también se deslicen por una cubierta, una zona junto a la piscina, el interior de la piscina o incluso por un sitio para comer. Si no tienen cuidado, pueden perder una carrera por golpear demasiado fuerte a su avatar contra rocas, sillas o mesas.
Uphill Rush 11 ofrece al jugador un botón de impulso para ayudarle a ir más rápido. También proporciona 1000 monedas gratis si ven un anuncio. También pueden recibir un multiplicador de sus ganancias si ven un anuncio.
El jugador utiliza el dinero para comprar nuevos avatares y vehÃculos y mejorar la aceleración, el equilibrio, el impulso y la velocidad.