Pyramid Mahjong es un juego de emparejar fichas que combina el Mahjong clásico con elementos de fantasÃa del Antiguo Egipto. El objetivo del jugador es eliminar una o más pilas de fichas dispuestas en forma de pirámide sobre diferentes fondos.
El jugador sólo puede eliminar las fichas libres resaltadas (es decir, descubiertas con al menos un lado abierto a la derecha o a la izquierda) en parejas iguales o por flor o estación. El juego utiliza cabezas de gato para representar la categorÃa de flores del Mahjong y piezas de joyerÃa para representar las estaciones. Las otras fichas muestran imágenes de personajes de jeroglÃficos y objetos que se habrÃan encontrado comúnmente en el Antiguo Egipto, como ankhs, jarras de aceite, escarabajos, báculos y jarras de agua.
La jugabilidad de Pyramid Mahjong no es excesivamente compleja. En la zona superior izquierda, el juego proporciona al jugador el número de parejas recogidas hasta el momento, el número de parejas disponibles aún, los puntos de estrella ganados y un temporizador de cuenta atrás. Cuando el jugador selecciona una ficha, aparece una banda dorada a su alrededor. Todas las fichas inutilizables permanecen en la sombra hasta que el jugador elimina las fichas libres.
El juego es igual que otros juegos de Mahjong, excepto que no ofrece pistas ni la opción de barajar. En su lugar, el jugador pierde y debe reiniciar. El juego le permite enviar su nombre y puntuación. El jugador puede revisar su clasificación en diferentes tablas de clasificación a través del botón High Scores de la pantalla principal.