New Year`s Balls es un juego de explotar burbujas protagonizado por personajes de memes que necesitan que el jugador los rescate repetidamente para poder unirse a una fiesta de Año Nuevo en un paisaje nevado. Los objetivos del jugador son liberar a los personajes de las bolas de burbujas y adquirir suficientes llaves para desbloquear jaulas en la pantalla de inicio.
La mayorÃa de los personajes brain rot favoritos de los fans aparecen en los escenarios principales y de entrenamiento, como Ballerina Cappuccina, Cappuccino Assassino, Gorillo Watermellondrillo, La Vaca Saturno Saturnita y Brainrot Labubu. Incluso si el jugador cree que entiende cómo reventar bolas de burbujas, deberÃa jugar a los juegos de entrenamiento fácil, medio y difÃcil para ganar potenciadores extra.
En cada nivel, el jugador utiliza una lÃnea de punterÃa punteada y proyectiles en el centro inferior para reventar burbujas iguales conectadas que cuelgan de la parte superior del campo. Cuando forman un grupo, los personajes del cerebro podrido que hay dentro de las burbujas explotadas caen a la parte inferior de la pantalla. Esta acción es uno de los retos del juego. Los personajes suelen bloquear el acceso a herramientas importantes, como la de doble flecha que intercambia los proyectiles secundario y primario.
Los potenciadores del lado derecho de New Year`s Balls hacen posible que el jugador explote burbujas con una bomba, reviente burbujas en lÃnea recta con una bola de fuego, combine todas las bolas de un color con una bola arco iris, golpee a través de una lÃnea horizontal con una bola relámpago y extienda la lÃnea de punterÃa. El jugador gana potenciadores respondiendo a una pregunta al final de cada nivel, aceptando bonificaciones diarias, cumpliendo tareas, jugando a un minijuego de ruleta y viendo vÃdeos publicitarios.