Mahjong Sakura Garden es un juego Mahjong de emparejar fichas de temática japonesa. A lo largo de 12 niveles, el jugador debe eliminar las fichas dispuestas en capas que se muestran en los patrones habituales de los juegos de Mahjong chino en lÃnea. Aunque muchas de las fichas también presentan iconos del Mahjong chino, como el bambú clásico, personajes y piedras, las flores y las estaciones tienen ilustraciones y elementos distintivos japoneses. Además, los "sakura" (cerezos japoneses en flor) del tÃtulo del juego aparecen en los bordes del área de juego.
Los patrones tienen capas superiores descubiertas y capas inferiores cubiertas. El jugador sólo puede eliminar parejas de fichas idénticas descubiertas o piezas que pertenezcan a la misma categorÃa de flores o estaciones. Las fichas utilizables tienen un borde abierto a la izquierda o a la derecha. El juego ayuda al jugador a reconocer una ficha utilizable resaltándola en verde después de seleccionarla. De lo contrario, el juego sacude las fichas no utilizables y las malas coincidencias.
Mahjong Sakura Garden ayuda al jugador proporcionándole varias herramientas crÃticas en una barra horizontal debajo del patrón. Pueden revisar el número de parejas actuales en cualquier momento. También puede encontrar una pareja con la lupa y barajar todas las fichas restantes con las flechas dobles. Por ejemplo, cuando el jugador utiliza la herramienta de pistas, el juego tiñe de morado un par coincidente y hace que el resalte parpadee repetidamente.
