Mahjong Duels es una nueva versión del tradicional juego de emparejar fichas Mahjong. En lugar de que un jugador elimine pares de fichas de patrones estratificados a su propio ritmo, debe despejar el campo lo más rápido posible durante el juego cronometrado para evitar que otro jugador termine primero. Se puede jugar contra un desconocido de cualquier parte del mundo o invitar a amigos.
Como en otras versiones de Mahjong, el jugador se encuentra con capas de fichas apiladas que contienen números, personajes e imágenes. Mahjong Duels no es sólo un juego multijugador global. También tiene una temática de viajes por el mundo que se centra en las antiguas civilizaciones de Egipto, Grecia, Roma, Maya, India y China. El jugador desbloquea y visita cada región tras ganar consecutivamente un determinado número de duelos en la anterior. El juego cuenta con casillas libres que el jugador puede utilizar para eliminar temporalmente del campo dos fichas que no coincidan para revelar una ficha bloqueada u otra capa. Si el jugador gana muchos duelos, se clasifica en las tablas de clasificación diarias, semanales y mensuales.
El jugador también gana estrellas, monedas y diamantes verdes. El juego también les ofrece bonificaciones. Utilizan el dinero para pagar una cuota de admisión a los duelos de cada región geográfica. Con los diamantes se pagan las pistas que revelan las parejas disponibles, se barajan las fichas y se resaltan las fichas de la capa superior. Por último, el jugador colecciona cartas para colocarlas en un álbum conocido como "La vuelta al mundo en 1.000 cartas".
