Jewel Burst es el juego original de Jewelmatch 3 . En este juego tienes que hacer combinaciones de 3 o más joyas. Esto se hace haciendo clic o tocando grupos de 3 o más. Primero escoge la joya que quieres girar y luego la otra joya para reposicionarlas. A la izquierda ves la línea de tiempo, en ésta ves las estrellas. Completa el nivel dentro de este tiempo para ganar el número de estrellas.
El estallido de joyas tiene un total de 200 niveles. Estos niveles han sido añadidos a lo largo de los años. Lo bueno es que su progreso es rastreado. ¿Vas a volver más tarde? Entonces puedes continuar donde lo dejaste.
El juego tiene un modo ráfaga, si eliminas muchas joyas de una sola vez obtienes una bomba. Con esta bomba eliminas inmediatamente una gran parte del campo de juego.