Grand Mahjong es un juego de emparejar fichas. El jugador debe eliminar fichas de Mahjong chino de estilo clásico o sencillo de un tablero verde degradado temático para superar los niveles y obtener las mejores puntuaciones.
El jugador solo puede eliminar pares de fichas que tengan caras idénticas o iconos que pertenezcan a las categorÃas flores o estaciones. Por lo general, solo pueden eliminar fichas descubiertas con al menos un lado izquierdo o derecho abierto. Dicho esto, este juego también tiene un componente de fichas ocultas.
Un patrón puede contener fichas apiladas tan perfectamente que el jugador no puede ver que en realidad se trata de más de un nivel. Dos baldosas apiladas pueden parecer una sola baldosa en una zona plana y abierta o debajo de una o más baldosas. Como resultado, la única opción del jugador es seleccionar todas las fichas que aparecen en el patrón. Si una ficha se vuelve roja, entonces es una oculta.
El juego proporciona al jugador tres útiles herramientas en un raÃl de madera situado en la parte inferior de la mesa y de la pantalla. Le da al jugador acceso a cinco pistas gratuitas a través de un botón de lupa y a cinco barajados de patrones a través de un botón de flechas dobles. Sólo puede acceder al botón de deshacer con la flecha hacia atrás después de empezar a reunir parejas.
Grand Mahjong aumenta la complejidad de los patrones con cada nuevo nivel. Calcula la puntuación final del nivel basándose en el total de puntos acumulados y la cantidad de tiempo que el jugador tardó en terminar el nivel.
