Cookie Land es un juego de rompecabezas de tres en raya. En un mundo hecho enteramente de dulces y deliciosos postres, un lugareño llamado Bombón necesita la ayuda del jugador para completar tareas. El objetivo principal del jugador es ganar puntos, monedas y estrellas. También recoger recompensas y desbloquear puertas que conducen a regiones cubiertas por nubes de algodón de azúcar.
El jugador accede a cada nivel por un serpenteante rÃo de salsa de chocolate. Bombón les presenta una tarea en la zona superior central y un tablero de ajedrez lleno de postres. Entre los postres más comunes se encuentran magdalenas glaseadas, galletas de corazón, macarons y trozos de tarta. En algunos niveles, el jugador también debe completar tareas que implican objetos relacionados, como cuadrados de glaseado o tarros de postre.
Bonbon requiere que el jugador alinee tres o más golosinas iguales para eliminarlas del tablero. El jugador también puede eliminar elementos utilizando superobjetos y potenciadores especiales. Por ejemplo, pueden crear un superobjeto similar a una explosión de lÃnea que elimine todos los postres de una columna o fila con una alineación de cuatro elementos. Si combinan dos galletas de remolino arco iris, eliminan todos los postres de un tablero a la vez.
Cookie Land proporciona al jugador recompensas de muchas maneras diferentes. Reciben puntos, monedas y estrellas al final de cada nivel. Pueden duplicar sus monedas con las vistas de anuncios. También pueden reventar burbujas que contienen monedas y potenciadores encima de los escalones del rÃo. El juego les da cofres del tesoro de logros y cofres de saltos separados en la orilla del rÃo después de unos cuantos niveles.