Bubble Guriko es un juego de explotar burbujas que ofrece nuevos elementos a la jugabilidad clásica. Un villano llamado Cosmos ha decidido tomarse unas vacaciones en unas islas habitadas por una raza conocida como los Gurikos. Cuando los bebés Gurikos comen sus fresas y beben su bebida, los atrapa a todos en burbujas. El jugador ayuda a los padres completando tareas de reventar burbujas para alcanzar a los bebés a lo largo de más de 100 niveles.
Como en la mayorÃa de los juegos de reventar burbujas, filas de burbujas conectadas y mezcladas cuelgan de la parte superior de un campo. Los bebés Gurikos en burbujas están atrapados a lo largo del patrón. A diferencia de otros juegos, no hay ninguna flecha, cañón o anillo "tirador" que el jugador utilice para disparar un proyectil burbuja desde la parte inferior del campo. En su lugar, selecciona una burbuja producida por Cosmos y su bastón mágico que flota hacia las filas y, a continuación, un objetivo de sombra independiente junto a dos o más burbujas conectadas iguales.
Bubble Guriko también cuenta con burbujas de refuerzo. El jugador puede usar una burbuja catapulta para reventar burbujas difÃciles de alcanzar, una burbuja arco iris para disparar cualquier color o tipo de burbuja y una burbuja rayo para eliminar una fila horizontal de burbujas. Se compran potenciadores adicionales con fresas.
El jugador recibe puntos y estrellas como recompensa. También reciben XP por logros, como rescatar a un cierto número de bebés Gurikos, recoger un cierto número de estrellas y desbloquear potenciadores especÃficos. Por último, pueden conectarse con otros jugadores en Facebook.