Bubble Gum: Puzzle Game es un juego casual que ofrece elementos de reventar burbujas y romper ladrillos. Cada nivel presenta un campo de juego amurallado dividido en secciones que parecen habitaciones. Para acceder a una nueva habitación, el jugador debe romper una cerradura numerada atada a una cuerda amarilla creando burbujas de chicle numeradas que flotan hacia la cuerda y disminuyen el número de la cerradura al entrar en contacto con ella. También intentan ganar tantas monedas como sea posible y tres estrellas doradas.
El jugador debe tener cuidado al soplar las burbujas. El juego tiene bolas con pinchos llamadas espinas que rebotan para reventar las burbujas. Las espinas rojas rebotan lentamente contra las paredes laterales, los bloques de madera, los pilares de los postes, las cuchillas dentadas, las aletas giratorias y otros obstáculos, y las burbujas completadas. Las pequeñas espinas negras rebotan mucho más rápido. Las espinas rompen burbujas durante el proceso de formación de burbujas.
Si el jugador rodea o bloquea parcialmente una espina, la amenaza rebota hasta que se rompe y libera monedas. El jugador también gana monedas cuando crea burbujas de tamaño mega. Reciben monedas extra al final de un nivel.
Bubble Gum: Puzzle Game inhibe las acciones del jugador. El jugador recibe un número limitado de movimientos por habitación. Si hacen una burbuja demasiado grande, se rompe sin disminuir el número en la cerradura.