Zuma Way of the Dragon ist ein Bubble-Popping-Puzzlespiel mit Match-3- und Snake-Elementen in mehr als 1.700 Levels. Die Hauptziele des Spielers sind es, gemischte marmorartige Blasen zum Platzen zu bringen, eine hohe Punktzahl zu erreichen und Bilder von Drachen zu erschaffen.
An offenen, in Felsen gehauenen Orten erhält der Spieler einen Drachenkopf für einen Shooter, der jeweils zwei Murmelgeschosse aufnehmen kann. Jeder Level enthält eine oder mehrere Bahnen in unterschiedlichen Längen und Mustern. Einige Bahnen haben scharfe Kurven oder überschneiden sich. Die Murmeln bewegen sich wie eine Schlange oder ein Zug. Der Spieler lässt diese Blasen platzen, indem er mit den Projektilen Gruppen von drei oder mehr Kugeln bildet.
Zuma Way of the Dragon bietet dem Spieler einige Vorteile während des Spiels, wie z.B. einen Shooter, der sich in jede Richtung drehen lässt, einen einfach zu aktivierenden Swap und Booster. Allerdings muss der Spieler schnell und präzise auf engem Raum und mit seltsam abgewinkelten Flugbahnen schießen. Es stört die Wahrnehmung, indem es die Kugeln auf der Strecke mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten bewegt, macht es dem Spieler schwer, den Cursor über dem Drachenkopf zu positionieren, um Swaps durchzuführen, und aktiviert manchmal einen Schuss statt eines Swaps.
Die Booster enthalten Werkzeuge, die die Bewegung aller Murmeln vorübergehend einfrieren, Geschosse in Feuer verwandeln und die Richtung des Zuges umkehren. Der Spieler kann auf diese Werkzeuge nur mit Münzen zugreifen, die er verdient, indem er auf schwebende Münzen schießt oder Werbevideos ansieht. Allerdings bietet das Spiel auch kostenlose Kräfte in einigen Murmeln, darunter Bomben und Laser.
