Unblock: Parking Jam ist ein Spiel zum Sortieren von Parkplätzen. Der Spieler arbeitet als Manager, der Kraftfahrzeuge um andere Fahrzeuge und Hindernisse auf sicheren städtischen und vorstädtischen Parkplätzen lenken muss. Sie verdienen Münzen und Edelsteine für hervorragende Leistungen.
Der Spieler räumt Parkstaus auf, indem er nicht blockierte Fahrzeuge, die vom Parkplatz wegschauen, zuerst auf die Straße lenkt. Manche Autos rasen schneller über die Straßen als andere. Wenn der Spieler bei der Auswahl der Fahrzeuge nicht aufpasst, kann es zu zeitweiligen Zusammenstößen kommen, die Geldstrafen nach sich ziehen. Sie müssen auch mit anderen Hindernissen fertig werden. So müssen sie zum Beispiel einige Fahrzeuge durch das Verschieben von schwarz-gelben Barrieren freigeben.
Unblock: Parking Jam bietet über Werbeeinblendungen Zugang zu mehreren Spezialwerkzeugen. Der Spieler kann mit einem Schraubenschlüssel ein beliebiges Auto entfernen, mit doppelten Drehpfeilen die Richtung eines ausgewählten Fahrzeugs umkehren und mit einer Uhr dafür sorgen, dass alle Fahrzeuge eine Minute lang mit der gleichen Geschwindigkeit fahren. Außerdem schaukelt das Spiel ein nicht blockiertes Fahrzeug leicht vor und zurück, um einen hochdrehenden Motor anzuzeigen.
Wenn der Spieler eine gute Leistung erbringt, zeigt das Spiel ein glückliches Emoji an und bezahlt ihn mit Münzen. Er erhält Edelsteine, wenn er bestimmte tägliche und wöchentliche Leistungen vollbringt. Wenn sie schlecht abschneiden, sehen sie negative Emojis und verlieren Münzen. Am Ende eines jeden Levels können sie ihre Zeit, Gewinne und Verluste verfolgen.