Top Shootout: The Saloon ist ein schnell zu lösender Einzelspieler-Shooter mit einem Old West-Thema. Bösewichte halten eine Geisel gegen ihren Willen in einem Saloon in der Wüste fest. Das einzige Ziel des Spielers ist es, so viele dieser Männer wie möglich so schnell wie möglich zu töten, um die Unschuldige zu schützen. Die Männer tauchen hinter dem Saloon-Schild und der Dachkante auf und wenn die geschlossenen Holzläden an den Fenstern plötzlich aufschwingen. Sie können auch auftauchen, wenn sich die doppelten Schwingtüren an der Vorderseite des Saloons öffnen.
Der Spieler muss schnell ziehen, schießen und nachladen, um zu verhindern, dass eine wachsende Zahl dieser Männer mit tödlicher Präzision zurückschießt. Außerdem muss er auf die Geisel aufpassen. Das Spiel macht es leicht, ihre Identität festzustellen, denn die Figur schüttelt ihre Hände und ihren Kopf, um anzuzeigen, dass der Spieler nicht schießen soll. Wenn der Spieler sie versehentlich erschießt, verliert er eines seiner Leben.
Top Shootout: Der Saloon gibt dem Spieler drei Leben. Er erhält einen Punktemultiplikator, wenn er schnell schießt. Außerdem erhält er Zugang zu zusätzlichen Leben, Kugeln, um die Zeit zwischen den Nachladungen zu verlängern, sowie Silber- und Goldbarren, die seine Punktzahl erhöhen. Wenn der Spieler jedoch Extras auswählt, verlängert sich die Zeit, in der er auf die Bösewichte zurückschießt, um wertvolle Sekunden, was bedeutet, dass er zwar eine Belohnung erhält, aber ein Leben verliert.