Stack Fall ist ein hyper-casuales Helix-Labyrinth-Puzzlespiel ähnlich wie Tower Fall, Neon Tower, Jump Tower 3D und Helix Jump. Das Ziel des Spielers ist es, die höchstmögliche Punktzahl zu erreichen, indem er einen hüpfenden Ball so lenkt, dass er durch die Zerstörung von Plattformen sicher an der Seite eines rotierenden Turms herunterfällt. Sie erreichen ihr primäres Ziel, indem sie eine schwarz-weiß schachbrettartige Endstufe am Fuße des Turms erreichen.
Anders als bei vielen ähnlichen Spielen lenkt der Spieler den Ball nicht durch Lücken in den Plattformen. Stattdessen lenkt er ihn so, dass er hart auf farbige Abschnitte prallt, um die Plattformen zu zerreißen. Wenn er den Ball zu hart auf steinähnliche, dunkelgraue Bereiche lenkt, zerstört die Oberfläche einer Plattform den Ball. Der Spieler kann fortfahren, indem er sich ein Werbevideo ansieht, oder von vorne beginnen.
Stack Fall bietet keine der üblichen Helix-Labyrinth-Turm-Spieloptionen, wie z. B. die Anpassung von Bällen oder Plattformen. Es handelt sich lediglich um ein Endlosspiel, bei dem der Spieler versucht, so lange wie möglich zu spielen. Allerdings ändert das Spiel das Aussehen des Turms automatisch mit jedem neuen Level.
