Sort Master: Puzzle Sorting ist ein Logik-Puzzle-Spiel. Der Spieler muss sich durch die Levels bewegen, indem er verschiedene Mini-Sortier- und andere Aufgaben erfüllt. Es gibt keine Währung oder andere Belohnungen zu gewinnen. Ihr einziges Ziel ist es, jede Herausforderung zu meistern und neue Level freizuschalten.
Der Spieler stellt sich den Aufgaben vor verschiedenen Hintergründen, die zum Thema des jeweiligen Mini-Puzzles passen. Die Schritte für die Aufgaben stammen aus einer breiten Palette beliebter Spieltypen.
Das Spiel gibt jedoch keine Regeln vor. Der Spieler muss seine Aufgabe in jedem Level erraten. In der Regel müssen Blockpuzzles, Karrieresimulationen, das Anrichten oder Servieren von Lebensmitteln, das Putzen oder Renovieren der Wohnung, das Zuordnen von Gegenständen, das Reparieren von Objekten und die Pflege von Haustieren gelöst werden. So muss der Spieler beispielsweise Küchenutensilien den Hintergrundsilhouetten in einer Schublade zuordnen oder Gegenstände nach Farbe, Größe oder Art auf Tabletts platzieren.
Sort Master bietet zwei spezielle Werkzeuge in der oberen rechten Ecke, die dem Spieler helfen. Der Spieler kann eine Schaltfläche mit einer Glühbirne auswählen, um einen Hinweis zu erhalten. Mit einer Pfeiltaste kann er ein Level überspringen. Allerdings muss er sich die Werbung ansehen, um diese Hilfsmittel nutzen zu können.