Snake Escape ist ein lässiges Sortierspiel, das Parkstau- und Schlangenspielelemente kombiniert. Auf einem taupefarbenen Boden muss der Spieler Schlangen aller Farben, Formen und Größen so lenken, dass sie den Bereich verlassen, ohne ineinander zu schlüpfen. Gelingt dies nicht, leuchtet ein rotes Warnlicht auf dem Bildschirm auf, und die Augen der schlecht gelenkten Schlange beginnen zu leuchten, als hätte sie sich den Kopf gestoßen. Wenn sie es gut machen, schalten sie das nächste Level frei.
Im Gegensatz zu anderen Spielen bestraft Snake Escape den Spieler nicht, wenn er eine Schlange falsch lenkt. Stattdessen wird das neue Level erst dann freigeschaltet, wenn man das Sortierrätsel im aktuellen Level gelöst hat.
In jedem Level kann der Spieler eine Schlange, deren Kopf nicht blockiert ist, dazu bringen, vom Bildschirm zu schlüpfen. Diese Aktion hilft, die Wege anderer Schlangen freizugeben, die sich in der Nähe in geknickten oder verdrehten Positionen allein oder um andere Schlangen herum befinden.
Snake Escape erhöht mit jedem neuen Level die Komplexität des Schlangenstaus und die Farben und Anzahl der beteiligten Schlangen. Der Spieler wird feststellen, dass die einfachste Methode, die Schlangen zu sortieren, darin besteht, zuerst von außen zu beginnen. In einigen Levels kann es jedoch vorkommen, dass eine oder mehrere Schlangen sogar Schlangen am äußeren Rand blockieren. Auch kleine Schlangen können Blockaden verursachen.
Der Spieler kann die Zoom-Ansicht unten links verwenden, um diese und andere Herausforderungen besser zu sehen. Er kann auch alle verbleibenden Schlangen vor dem Hintergrund verschieben.