Shop Sorting 2 ist ein Match-3-Sortierspiel mit dem Thema Supermarktarbeit. Der Spieler arbeitet als visueller Spezialist in einem geschäftigen Mega-Lebensmittelladen, wo er dafür verantwortlich ist, eine Mischung aus Lebensmitteln, Haushaltswaren und anderen alltäglichen Produkten in geordnete Kategorien in den Regalen zu sortieren.
Der Spieler erhält Zugang zu Regalen, in denen eine Vielzahl von Produkten an den falschen Stellen stehen. Zu den Lebensmitteln gehören zum Beispiel Flaschen- und Bechergetränke, Dosen- und Konservenartikel, frisches Obst und Gemüse, warme und kalte Speisen sowie eine Vielzahl von Snacks. Die Spieler müssen die Produkte in Sets aus drei passenden Artikeln anordnen. Nachdem er ein Set zusammengestellt hat, wird es vom Spiel entfernt. Artikel, die sich hinten im Regal befinden, wandern nach vorne.
Shop Sorting 2 erhöht mit jeder neuen Herausforderung die Anzahl und Art der Artikel. Es bietet drei wichtige Hilfsmittel, um dem Spieler zu helfen, darunter ein Hinweis-Tool, das eine Reihe von Produkten aufdeckt und entfernt, eine Uhr, die den Timer einfriert, und eine Shuffle-Option, die alle verbleibenden Artikel automatisch in neue Positionen verschiebt.
Nachdem der Spieler die Produkte richtig sortiert hat, werden durch seine Aktionen neue Produkte freigeschaltet. Außerdem erhält er Zugang zu Upgrades für das Ladenlayout.
