Roller Coaster, ein Achterbahnsimulator im Arcade-Stil, versetzt den Spieler in die Lage, einen Achterbahnzug über atemberaubend schöne, hoch gelegene Kulissen auf einer gefährlichen, der Schwerkraft trotzenden Loopingsstrecke voller Hindernisse zu steuern. Während der Fahrt mit "halsbrecherischer" Geschwindigkeit muss der Spieler allen Hindernissen ausweichen, auf der Strecke schwebendes Geld einsammeln, die Waggons vor dem Entgleisen bewahren und Passagiere aufnehmen. Gelingt ihm das nicht, stürzen einige oder alle Passagiere schreiend durch die Luft in den Tod.
Das Spiel gibt dem Spieler einfache Mittel an die Hand, um seine Ziele zu erreichen. Zum Beispiel kann der Spieler die Waggons leicht nach links oder rechts kippen, um Geld oder Passagiere aufzusammeln, die von Ballons in der Nähe der Gleise schweben. Allerdings sind die Hindernisse, die sich dem Spieler in den Weg stellen, nicht ganz so einfach. Zum Beispiel fehlen einige Abschnitte der Strecke ganz. Das Spiel stellt Stacheln in den Weg. Gelingt es dem Spieler nicht, den Zug genau im richtigen Moment von diesen oder anderen Hindernissen wegzukippen, verliert er einen oder mehrere Waggons. Nachdem der Spieler einen bestimmten Geldbetrag gesammelt hat, kann er das Aussehen der Passagiere und Waggons verbessern.
Es ist wichtig zu beachten, dass Roller Coaster ein Unity-basiertes Spiel ist. Es kann sein, dass es auf Geräten mit wenig Speicher oder wenigen Ressourcen für das Online-Spiel nicht richtig funktioniert. Es kann zu Bildschirmfehlern kommen, einschließlich langer Ladezeiten beim ersten und zweiten Versuch sowie Popups mit Fehlermeldungen.
