Papa`s Freezeria fordert den Spieler auf, sich vorzustellen, dass er einen Eisbecherladen an einem tropischen Ort leitet. Der Spieler beschließt über seinen Avatar, Alberto oder Penny, einen Job bei Papa Louie auf Calypso Island anzunehmen. Der Arbeiterführer erklärt, dass auf der Insel nur 12 Menschen leben. Es wird ihnen gesagt, dass sie für den Kauf und die Installation aller Restaurantausstattungen und Dekorationen verantwortlich sind. Papa Louie nimmt sie mit auf einen Rundgang und überlässt ihnen dann die Leitung des Ladens ohne jegliche Unterstützung. Ein Kreuzfahrtschiff, die S.S. Louie, bringt plötzlich eine Menge Touristen auf die Insel.
Der Spieler muss sich um die Bestellung, den Bau, das Mischen und den Aufbau der Stationen kümmern. Er nimmt die Bestellungen der Kunden entgegen, sammelt Softeis und andere Zutaten wie Früchte, Schokolade und Süßigkeiten, um sie zu Eisbechern zu mischen und dann Toppings wie Kirschen, Kekse, Soße und Streusel hinzuzufügen. Wenn einem Kunden die Bestellung gefällt, erhält die Figur eine positive Bewertung und ein hohes Trinkgeld. Am Ende des Tages zählt das Spiel alle Bewertungen und Trinkgelder zusammen. Wenn der Spieler besonders gut abgeschnitten hat, erhält er neue Zutaten und Kunden. Möglicherweise erhält er auch eine Beförderung. Danach hat er die Möglichkeit, den Laden mit neuen Geräten, Postern, Wänden, Böden und Möbeln auszustatten und zu dekorieren.
