Neon Breaker ist ein Ziegelsteinzerstörungsspiel mit einem Retro-Arcade-Thema. Der Spieler versucht, Edelsteine, Sterne und Trophäen zu gewinnen, indem er Ziegelsteine zerschlägt.
Das Spiel beginnt auf einem Hauptbildschirm, der einen alten Arcade-Automaten zeigt. Darunter kann der Spieler vier Bereiche erkunden. Über die Schaltfläche "Store" erhält er Zugang zu kostenlosen Edelsteinen mit Werbeeinblendungen und anderen Optionen. Die Schaltfläche Sammlungen zeigt die verschiedenen Arten von Bällen und Bahnen an, die der Spieler mit Sternen und Trophäen kaufen kann. Die Schaltfläche Tests bietet dem Spieler Trainingsmöglichkeiten für jeden der vier Modi des Spiels.
Über die Schaltfläche "Modus" hat der Spieler Zugriff auf vier Modi (d.h. Unendlich-Modus, Schwerkraft-Modus, 100-Bälle-Modus und Überlebensmodus). Bei Infinite schießt der Spieler mit einer Kanone, vier verdienten Waffen und Spezialfähigkeiten zahlreiche Bälle auf Ziegelsteine. Er versucht, die Ziegel so lange wie möglich zu zerbrechen, während die Teile zum unteren Rand des Bildschirms herunterrutschen. Im Schwerkraftmodus versucht der Spieler, die Formen in einem Behälter daran zu hindern, nach oben zu rutschen, indem er einen Ball auf die Objekte schießt. Die Schwerkraft beeinflusst das Ergebnis. Im 100-Bälle-Modus muss der Spieler mit 100 Bällen und speziellen Boostern Ziegelsteine zerstören. Der Survival-Modus schließlich bietet Tower-Defense-Gameplay. Der Spieler zerbricht Formen und versucht, eine zentrale Laserkanone zu erreichen.
Auf dem Hauptbildschirm von Neon Breaker kann der Spieler außerdem seinen Benutzernamen anpassen und seine Statistiken im oberen linken Bereich einsehen. Außerdem kann er tägliche Aufgaben überprüfen, um Edelsteine zu verdienen. Der obere rechte Bereich zeigt den Kontostand der Sterne und Edelsteine an. Der Spieler kann sich eine Karte ansehen, auf der die Level auf einer Straße markiert sind, die durch eine Stadt führt.
