Mahjong Unlimited ist ein luxuriöses, dem chinesischen Mahjong nachempfundenes Kachel-Matching-Spiel. Der Spieler räumt in den Schwierigkeitsstufen Relax, Easy, Normal und Hard Muster von den Tischplatten ab. In einigen Levels ist es das Ziel, einen Zeitbonus und die höchstmögliche Punktzahl zu erreichen, um zu den besten Spielern aller Zeiten zu gehören. Außerdem versuchen sie, Leistungsmedaillen zu verdienen.
Sobald ein Spieler einen Schwierigkeitsgrad auswählt, stapelt das Spiel die Spielsteine in einem Muster auf der Tischplatte. In den schwierigeren Schwierigkeitsstufen wird eine größere Anzahl von kleinen Spielsteinen in komplexen Mustern gestapelt.
An diesem Punkt des Spiels kann der Spieler die Tischplatte und die Spielsteine mithilfe des Zahnradsymbols in der oberen rechten Ecke anpassen. Er kann die Tischfarbe auf eine von sechs Optionen und die Fliesen auf eine von drei Optionen ändern. Er kann auch die Bilder auf den Kacheln nach einem bestimmten Thema ändern.
Der Spieler kann sich an die klassischen chinesischen Symbole halten oder die Standard-Symbole von Spielkarten, Bauernhöfen, Haustieren und wilden Tieren verwenden. Außerdem kann er den Winkel der Plättchen verändern und sogar dafür sorgen, dass jedes Plättchen flach oder zweidimensional aussieht.
Die Regeln von Mahjong Unlimited entsprechen denen anderer ähnlicher Spiele. Der Spieler wählt Paare von identischen Spielsteinen aus, um die Tischplatte abzuräumen. Spielsteine, die Blumen und Jahreszeiten darstellen, gelten als identisch, auch wenn die Symbole auf den Spielsteinen unterschiedlich sind. Der Spieler kann die Misch- und Hinweis-Symbole im unteren rechten Bereich verwenden, um schneller zum Ziel zu kommen.
Wenn der Spieler die besten Spieler überprüfen möchte, verwendet er das Symbol in der unteren rechten Ecke des Startbildschirms. Über das Symbol unten links auf demselben Bildschirm können sie ihre Erfolgsmedaillen einsehen.
