Mahjong Tripeaks ist ein Kachelspiel, das Muster von geschichteten Kacheln aus dem chinesischen Mahjong mit Standard-Spielkarten und Tri Peaks Solitaire Regeln kombiniert. Der Spieler muss in 80 Levels die Kacheln von einem Bambuswald-Spielfeld abräumen, während ein niedlicher, lächelnder Panda auftaucht und zusieht.
Jede Kachel stellt eine Karte dar. In Solitaire TriPeaks folgt der Spieler einer Hoch-Tief-Regel. Er muss die nächsthöhere oder -niedrigere Karte von einer beliebigen Farbe auf dem Spielfeld entfernen, die auf einer offenen Karte rechts von einem Nachziehstapel unter dem Spielfeld liegt. Wenn die aufgedeckte Karte beispielsweise ein Ass (A) ist, muss der Spieler eine verfügbare 2 oder einen König (K) finden. Wie beim klassischen Mahjong kann der Spieler nur aus verfügbaren Feldern wählen, die eine offene linke oder rechte Kante haben.
Das Spiel bietet dem Spieler Joker und Booster, die nicht der High-Low-Regel folgen, um das Spiel zu erleichtern. Der Joker dient als Joker, mit dem der Spieler jede benötigte Karte darstellen kann. Zu den Booster-Karten gehören eine Boom-Karte, die wie eine Bombe wirkt und einige Kacheln entfernt, und eine Zap-Karte, die wie eine Rakete wirkt und eine horizontale Reihe von Karten entfernt.
Mahjong Tripeaks belohnt den Spieler mit bis zu drei Sternen pro Level. Die Anzahl der Sterne basiert auf einer Anzeige rechts neben dem Spielfeld, die gleichzeitig als Timer dient. Der Spieler muss das Level abschließen, bevor die Farbe auf der Anzeige unter einen der Sterne fällt, die dort angebracht sind. Wenn er das Level gewinnt, erhält er außerdem Goldmünzen.