Knock`em All ist ein lässiger Ego-Shooter, bei dem der Spieler die Aufgabe hat, Roboter und andere Feinde, die vor ihm auf Plattformen in verschiedenen Umgebungen erscheinen, umzuwerfen. Es kann auch vorkommen, dass der Spieler einen Unschuldigen retten muss, was lediglich bedeutet, dass die Feinde auf einen Unbeteiligten zugehen, anstatt auf den unsichtbaren Spieler.
Die beste Möglichkeit, verschiedene Feinde dauerhaft auszuschalten, sind Explosionen. Schießt der Spieler einem Roboter zum Beispiel in den Kopf, explodiert dieser. Schießt er auf den Körper, steht der Roboter einfach wieder auf. Das Spiel bietet auch Objekte, die explodieren, wie zum Beispiel rote Fässer.
Mit der Zeit tauchen auch Gegner auf, die keine explosiven Köpfe haben und die Herausforderung erhöhen. Zum Beispiel kann der Spieler gegen einen Boss antreten, der rote Fässer auf ihn wirft. Er kann den Boss nur zu Fall bringen, indem er wiederholt die Fässer in seiner Nähe zum Explodieren bringt. Der Spieler weiß, ob er einen Gegner besiegt hat, weil das Spiel ihn auf dem Weg zum Zielbereich automatisch zur nächsten Plattform befördert. Während eines Bosskampfes wird jeder erfolgreiche Treffer in der Regel durch einen Sprung zu einer anderen Position in der Kampfarena markiert.
Knock`em All bietet unbegrenzte Grundmunition. Jede Waffe lädt sich außerdem mit der Zeit auf, um den Spieler mit einer begrenzten Anzahl explosiver Geschosse zu versorgen. Wenn der Spieler einen Level abschließt, erhält er Münzen, mit denen er die Stärke, Kraft und Feuerrate der Waffe verbessern kann. Nach Erreichen eines bestimmten Levels kann er auch auf andere Waffen umsteigen. Wenn er sich eine Werbung ansieht, kann er die Anzahl der belohnten Münzen erhöhen.
