Jittles ist ein zeitlich begrenztes 3-Gewinnt-Spiel mit seltsamen, gemischtfarbigen, runden, anthropomorphen Blöcken, die als Jittles bekannt sind. Das Ziel des Spielers in 40 Levels ist es, einige dieser Figuren aus farbigen Blöcken auf einem Gitter zu befreien, bevor die Zeit abläuft. Sie versuchen auch, viele Punkte zu sammeln, um auf den weltweiten Bestenlisten zu erscheinen.
In den ersten Levels werden die Figuren an weiße und lila Blöcke mit Farbverlauf gebunden. Im Laufe des Spiels kommen weitere Farben hinzu, wie zum Beispiel Weiß und Rot. Die Spielsteine in verschiedenen hellen Farben (z. B. blau, grün, hellgrün und gelb) fallen mehr auf als die farbigen Blöcke. Außerdem passt der Hintergrund hinter dem Gitter zunächst zu den weißen und lila Blöcken.
Daher kann es für den Spieler schwierig sein, die Blöcke zu sehen, die er brechen muss. Das Spiel bietet ein Ziel in der oberen rechten Ecke, damit der Spieler weiß, wie viele Blöcke er bereits zerbrochen hat und wie viele sich noch auf dem Gitter befinden. Im gleichen Bereich kann der Spieler auch seinen Punktestand überprüfen.
Der Spieler erfüllt seine Aufgabe, indem er zwei nicht zusammenpassende benachbarte Kegel austauscht, um eine Reihe von drei oder mehr zusammenpassenden Kegeln zu bilden. Das Spiel vergibt Punkte und fügt ein paar Sekunden zu einem gelben, fließenden, vertikalen Zeitbalken rechts neben dem Gitter hinzu.
Jittles stellt dem Spieler auch Booster zur Verfügung. Die Hilfsmittel helfen dem Spieler auch, die Leiste vor dem Verlust von Flüssigkeit zu bewahren. Wenn sie eine Reihe von vier passenden Kegeln bilden, erzeugen sie einen weiß-lila Wirbelblock, der einen darunter liegenden Kegel entfernen kann. Bei fünf übereinstimmenden Kegeln entsteht ein Pluszeichen mit einem runden Mittelpunkt und vier Pfeilspitzen, die eine Spalte und eine Reihe durchstoßen können. Außerdem erhalten sie einen mit Streuseln markierten Block, der einen Abschnitt mit nicht passenden Kegeln wegsprengen kann.
