Flower Shop ist ein Sortierspiel mit Karriere- und Zuordnungselementen. Der Spieler arbeitet in einem Blumenladen und sortiert verschiedene Arten von Blumen in Vasen auf Tabletts für den Versand an Kunden. Für seine Bemühungen erhält er Münzen.
Das Spiel zeigt einen großen quadratischen Tisch mit grünen Seitenwänden und Beinen und einer grauen Gittertischplatte in der Mitte des Bildschirms. Der Spieler sieht Blumen auf drei Tabletts, die sich auf einem horizontalen Tisch mit grünem Rand am unteren Rand des Bildschirms befinden. Der Spieler muss diese Tabletts strategisch an benachbarten Positionen auf dem Gitter platzieren, damit das Spiel automatisch die passenden Blumen auf dieselben Tabletts sortiert.
Wenn sich ein Tablett mit sechs passenden Blumen füllt, wird die Bestellung an den Kunden geschickt und der Platz öffnet sich. Manchmal verschwindet auch ein Kästchen auf dem Gitter, wodurch ein neuer Platz frei wird. Der Spieler muss alle drei Tabletts aufbrauchen, bevor er Zugang zu weiteren Blumen auf dem unteren Tisch erhält.
Der Blumenladen zeigt die Nummer des Levels, den Punktestand und das Münzkonto am oberen Bildschirmrand an. Die Bestellung und Bezahlung eines neuen Kunden wird über dem mittleren Tisch angezeigt.
Wenn der Spieler bereit ist, sich eine Werbung anzusehen, kann er auch jederzeit ein Level neu laden. Geht ihm der Platz aus, erhält er Münzen, die er über eine Werbeeinblendung mit einem Regenbogenmultiplikator vervielfachen kann.
Der Spieler muss dann von Level 1 aus neu beginnen, um seine letzte Bestmarke und sein Münzguthaben zu übertreffen. Allerdings bleiben alle Blumen, die er im vorherigen Spiel freigeschaltet hat, verfügbar.
