Draw Water ist ein Geschicklichkeits- und Logik-Puzzlespiel, bei dem der Spieler in einem trockenen Wüstengebiet Wasser umleiten muss, um die Landschaft wiederherzustellen. Der Spieler muss in 10 Levels Flussbetten graben und dabei immer schwierigere Hindernisse umgehen.
Der Spieler muss unterwegs Sterne und zusätzliches Wasser sammeln. Dabei muss er sich auf die Geometrie und die Physik der realen Welt verlassen, um diese Aufgabe zu bewältigen. So muss er beispielsweise die Schwerkraft, die Bewegung des Wassers und ähnliche Konzepte verstehen. Um sauberes Wasser in einen Bereich der Landschaft fließen zu lassen, der es braucht, muss er vielleicht einen Kanal um feststehende Felsbrocken, Dampf, der aus einem oder mehreren Schloten strömt, oder Taschen mit verschmutztem Wasser herumführen.
Das Spiel zeigt dem Spieler nicht immer die gesamte Landschaft, was bedeutet, dass er vielleicht einen Kanal in die falsche Richtung gräbt und das Wasser daran hindert, dorthin zu fließen, wo es weiter unten auf dem Spielbildschirm benötigt wird. Der Spieler könnte auch verpassen, einen Stern auf dem Weg zu sammeln.
Draw Water hat einige hervorragende Aspekte, die es zu einem unterhaltsamen und entspannenden Spiel machen. Es spielt friedliche Musik im Hintergrund. Es zwingt den Spieler auch nicht dazu, Punkte zu verfolgen, Gegenstände zu kaufen oder Werbung zu sehen.