Cut the Rope ist ein Logik-Puzzlespiel, bei dem der Spieler die Aufgabe hat, die Gesundheit und das Wohlbefinden einer liebenswerten, grünen Kreatur namens Om Nom zu erhalten. Sein Volk, die Nommies, sind am glücklichsten, wenn sie in Schachteln leben und wirbelnde, harte Bonbons essen.
Ein oder mehrere Bonbons hängen an einem Seil oder Seilen in Om Noms Schachteln. Der Spieler schneidet jedes Seil auf einzigartige Weise durch, um zu garantieren, dass Om Nom seine Leckerei erhält. Wenn Om Nom die Bonbons nicht erhält, muss der Spieler das Level neu beginnen.
Das Spiel beginnt in Saison 1. Es gibt fünf Boxen (Pappbox, Stoffbox, Folienbox, Zauberbox und Valentinsbox) und mindestens ein Dutzend Level pro Box. Der Spieler sammelt in jedem Level Sterne, mit denen er alle Boxen und Levels der Reihe nach freischalten kann. Staffel 2 enthält fünf weitere Boxen (Toy Box, Gift Box, Cosmic Box, Toolbox und Buzz Box). Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels endet diese Version des Spiels mit sieben Boxen in Saison 3 (DJ Box, Spooky Box, Steam Box, Lantern Box, Cheese Box, Pillow Box und Mechanical).
Cut the Rope bietet eine Menge Hindernisse. Neben dem Sammeln von Sternen muss der Spieler auch 21 Zeichnungen von Om Nom einsammeln, die in den verschiedenen Jahreszeiten versteckt sind. Dabei muss er auf physikalische Elemente achten, darunter Schwerkraft, Bewegung und Reibung. Er muss die Bonbons außerhalb der Reichweite von Spinnen, die Bonbons stehlen, von Stacheln, die Bonbons zerbrechen, von Blasen, die Bonbons fangen, und von vielen anderen Bedrohungen halten.
