Cliff Diving ist ein Einzelspielerspiel, das einfache Amateur- und Berufstauchgänge von Klippen auf einer tropischen Insel in der Nähe einer Meeresbucht simuliert. Der Spieler muss einem Taucher helfen, erfolgreich von einer Klippe zu springen und seinen Körper so zu bewegen, dass er mit fast geradem Kopf ins Wasser eintaucht. Der Spieler steht vor mehreren, zunehmend schwierigen Herausforderungen: Die Beleuchtung wechselt von der Helligkeit des Mittags in den ersten Levels zum abnehmenden Licht des Sonnenuntergangs und dann zu den Schatten der Nacht. Die Anzahl der erforderlichen Tauchgänge nimmt mit jedem neuen Level zu. Gelingt es dem Spieler nicht, bei jedem Tauchgang eine gute bis perfekte Punktzahl zu erreichen und eine schlechte Landung hinzulegen, zwingt ihn das Spiel, am Anfang eines Levels neu zu beginnen.
