Burger Shop ist ein Simulationsspiel mit einem Rennen bis zur Ziellinie. Der Spieler arbeitet in einem Burgerladen an einer belebten Straße in einer Stadt. Seine Aufgabe besteht darin, Burger schnell und präzise zur Zufriedenheit der Kunden zuzubereiten und Bestellungen auszuführen, die auch Beilagen wie Getränke, Pommes oder Eis enthalten können. Außerdem müssen sie das Essen in Form von Goldmünzen bezahlen.
Der Spieler erhält eine Bestellung auf einem Whiteboard, auf dem die Zutaten für den Hamburger abgebildet sind. Er muss den Burger bauen, bevor der Kunde wütend wird. Die Zeit für eine Runde wird über einen Balken-Timer in der oberen linken Ecke des Bildschirms gemessen. Der Spieler muss versuchen, so viele Burger wie möglich herzustellen. Wenn er nicht die richtige Zutat für seinen Burger auswählt, muss er von vorne anfangen. Er kann die Stimmung des Kunden bestimmen, indem er die Farbe der Flüssigkeit in einer horizontalen Röhre auf der linken Seite des Spielfelds überprüft.
Burger Shop bietet drei Spielmodi (Chef Championship, Career und Time Attack) in drei Welten. Der Spieler muss in der ersten Welt eine bestimmte Anzahl von Sternen verdienen, um die anderen freizuschalten.
Im Chefkoch-Meisterschaftsmodus stellt er einen einzigartigen Burger her und tritt gegen andere Köche an. Nachdem sie einen Wettbewerb abgeschlossen haben, müssen sie mindestens zwei Stunden warten, bevor sie erneut antreten können. Im Karrieremodus erfüllen sie Aufgaben, die darin bestehen, eine bestimmte Anzahl von Burgern zu bauen und einen bestimmten Geldbetrag zu verdienen. Schließlich können sie Booster freischalten und kaufen. Bei Time Attack müssen sie die Baurezepte schnell umsetzen.