Angry Gran ist ein Arcade-Side-Scroller mit Endlosrennen, in dem eine wütende, ältere Großmutter auf dem Bürgersteig vermeintliche Übeltäter und Eigentum bestraft. Sie verdient auch ein bisschen Geld mit Diebstählen und Beschädigungen auf dem Weg. Die Aufgabe des Spielers besteht darin, ihr dabei zu helfen, alles, was ihr im Weg steht, mit einem riesigen Hammer und anderen Waffen zu zerschlagen, eine Menge Geld zu verdienen und so weit wie möglich zu laufen. Er muss auch verhindern, dass sie einen Polizisten schlägt, denn der wird sie vorübergehend mit einer Zwangsjacke bestrafen.
Der Spieler kann Grans Hammer oder eine andere Waffe, wie z.B. ein Lichtschwert, ein Gummihuhn, ein Skateboard oder ein Verkehrsschild, auf Fußgänger und Bänke, Kisten, alte Sofas, Hydranten und andere Gegenstände schlagen. Sie können auch Grans Kraft aufladen, so dass sie in die Luft springt, wenn sie den Hammer fallen lässt. Verfehlt Gran den Hammer, trifft sie sich selbst mit der Waffe und kann sie dann nicht sofort wieder hochheben. Wenn sie sich nach einer Aufladung selbst trifft, bleibt sie vorübergehend in einem motorisierten Rollstuhl stecken, der sie schnell zu einem Kontrollpunkt zwingt.
Angry Gran belohnt den Spieler mit Punkten und Münzen. Mit den Münzen kann man Grans Stärke erhöhen, ihre Erholungszeit nach selbstverschuldeten Treffern verkürzen und den Geldbetrag verringern, der an jedem Kontrollpunkt benötigt wird. Außerdem können sie Booster kaufen. Allerdings lässt das Spiel sie nach jedem Kontrollpunkt schneller laufen und erhöht den Geldbedarf für jeden Teil des Laufs drastisch. Wenn der Spieler scheitert, muss er den gesamten Lauf neu starten.
