Amazing Sticky Hex ist ein Rätselspiel mit dem Thema Sechseck. Ein Spieler muss Formen, die als Indikatoren bekannt sind, mit sternförmigen Zentren und Linien, die in verschiedene Richtungen abstehen, in leere Zellen positionieren, die in einem Muster auf dem Spielbrett verteilt sind. Wenn der Spieler einen Indikator einer bestimmten Farbe positioniert, füllen sich die leeren Felder, auf die er zeigt, mit passenden Edelsteinen.
Das Spiel bietet 302 zunehmend schwierige Level mit unterschiedlichen Mustern pro Level. Der Spieler kann den Indikator, der auch als "Hexa-Block" bezeichnet wird, in jedes beliebige Feld setzen, solange sich dort nicht bereits ein Edelstein befindet. Wenn er das Muster nicht vervollständigen kann, kann er um einen Hinweis bitten. Der Hinweis erscheint in Form eines wirbelnden Sechsecks, das anhand der Farbe anzeigt, wo der Spieler einen bestimmten Indikator platzieren sollte. Wenn der Spieler ein Level gewinnt, erhält er bis zu drei Sterne, mit denen er jederzeit weitere Hinweise kaufen kann.
Auch wenn Amazing Sticky Hex keinen Timer hat und es dem Spieler erlaubt, die Indikatoren frei auf dem Spielfeld anzuordnen, verliert der Spieler während des Spiels Sterne, wenn er zu viele Züge macht. Er sollte versuchen, jedes Level in so wenigen Zügen wie möglich zu gewinnen. Zum Glück kann er vergangene Levels erneut spielen, um mehr Sterne zu verdienen.