Unblock the Cube er et tredimensionelt bloksorteringsspil. Det viser flydende terninger og andre former lavet af træklodser markeret med hvide pile. Spillerens mål er at rydde spillefelterne for kuber ved at få klodserne til at glide af skærmen i pilens retning.
Hver form har et unikt antal blokke med pile, der peger væk fra og mod hinanden. Spilleren kan kun fjerne en blok, når den side, der er tættest på pilen, har fri bane væk fra formen. Hvis en anden blok er i vejen, skal de fjerne blokkene omkring den for at åbne en sti. De kan dreje en figur for at se alle de ublokerede brikker og mulige træk.
Efterhånden som spillet skrider frem, øges antallet af blokke i hver form. Det gør også figurerne mere komplekse og vanskelige at dreje. Derfor skal spilleren overveje hvert træk nøje, når han eller hun forsøger at rydde baner. Ellers kan de komme til at flytte nogle blokke til positioner, der forhindrer andre blokke i at bevæge sig.
Unblock the Cube belønner spilleren med adgang til en dobbeltpil-knap, der beskrives som en "hint"-mulighed. Når det er sagt, giver den faktisk ikke hints. I stedet skifter værktøjet tilfældigt pilens retning på enhver valgt blok, hvilket kan gøre det lettere for spilleren at fjerne blokke fra feltet. De kan få yderligere adgang til dette værktøj ved at se reklamevideoer.