Rul ud! Exit From Traffic er et sorteringsspil i stil med parkeringsspil. Spilleren sorterer pilemarkerede biler på gader for at flytte køretøjerne gennem trafikken ved at vælge dem, der ikke er blokeret af andre biler. Målet er at samle tre stjerner pr. niveau, låse op for nye niveauer og komme højt op på en global liste over de bedste spillere.
På hvert niveau giver spillet spilleren et begrænset antal træk under niveaunummeret i det øverste område i midten. Spilleren skal vælge omhyggeligt eller risikere nederlag. Når det er sagt, behandler spillet dem venligt, hvis de fejler, ved at give dem mulighed for at spille niveauet igen uden straf.
Som i andre spil om parkeringskøer skal spilleren blot få de biler, der ikke er blokeret, til at køre væk fra trafikken først og derefter få resten til at køre væk. Selvfølgelig skal de passe på tricks.
For eksempel kan biler med pile, der peger til venstre eller højre, antyde, at et køretøj vil ramme en gadekant. I stedet henviser pilen til bilens næste svingretning, som det er tilfældet med trafiksignaler på et instrumentbræt i den virkelige verden. En pil formet som et U indikerer, at bilen vil køre ligeud, dreje til venstre eller højre ind på en ny gade og derefter dreje igen ned ad den næste sidegade modsat den første retning. På nogle niveauer skal spilleren også forholde sig til fodgængere i fodgængerfelter.
Rul ud! Exit From Traffic tilbyder en fin booster i den nederste midterposition. Spilleren kan vælge en knap markeret med en heksehat for at få en bil til at blive til et spøgelse, der flyder lige gennem blokerende trafikelementer.