Raspberry Jam er et flise-matching-spil. I en verden, der delvist består af slik, desserter og snacks, har en kanin ved navn Bunny brug for spillerens hjælp til at samle bestemte godbidder på brikkerne. Spilleren låser op for nye niveauer og får stjerner, karamelmønter og belønninger for hver gevinst. Deres gevinster giver dem mulighed for til sidst at låse op for niveau- og stjernekister, der også indeholder søde belønninger.
Hvert niveau viser antallet af tilgængelige træk, opgaverne og en lodret stjernefremdriftslinje i venstre side af skærmen og tre boostere i højre side. Den centrale plade indeholder forskellige standard-slik, herunder chokolade, cupcakes, donuts, is, slikkepinde, marengs og vafler. På nogle niveauer skal spilleren samle usædvanlige ting som farvematchende vingummibamser.
Spilleren afslutter typisk en indsamlingsopgave ved at stille tre identiske eller farvematchende bolsjer på linje. Når det er sagt, kan de også skabe et superstort slik med høj værdi ved at placere fire matchende stykker i en firkant. Med fem i en række kan de skabe et regnbuehvirvelsuper slik, der samler alle af en type med et enkelt træk.
Spillet hedder Raspberry Jam af flere grunde. Når spilleren får et match, fyldes den kolonne eller række, hvor de matchede brikker lå, med hindbærsyltetøj. Denne handling øger værdien af slik på den pågældende linje, hvilket betyder, at et match-3-sæt kan være mere værd end de almindelige tre brikker. På nogle niveauer skal spilleren også matche kolonner og rækker med tomme krukker for at fylde dem med hindbærmarmelade.
Spillets boostere hjælper spilleren med at fuldføre sine opgaver. En blå skovl samler et enkelt bolsje fra brættet, en vogn fjerner en kolonne, og en kattepote samler alle bolsjer af én type. Spilleren bruger sine karamelmønter til at købe flere.