Draw Joust er et kamp-arena-spil med afslappede tegne- og boble-poppe-elementer. Spilleren styrer sin avatar til at kæmpe mod andre onlinespilleres avatarer ved hjælp af middelalderlige dystteknikker kombineret med moderne køretøjsdesign og -dele. Når det er sagt, er hver avatars køretøj delvist afhængig af dele lavet af bobler. Spilleren besejrer en modstander ved at poppe boblerne for at få det andet køretøj til at bryde sammen først.
På en baggrund af millimeterpapir viser spillet hjul og avataren i en siddende position, der holder en økse med langt skaft, et spyd, en kølle, et sværd eller et andet våben. Nogle gange får de også kanoner og andre mere kraftfulde våben før kampene.
Spilleren tegner en enkelt kontinuerlig linje af bobler for at skabe stabiliserende dele. De skal tegne disse linjer mellem mindst avatarens sæde og hvert hjul. Før de starter, får de en forhåndsvisning af modstanderens køretøjsdesign, som kan hjælpe dem med at gøre deres køretøj mere holdbart. De kan også øge eller mindske højden for at gøre det lettere at gennemtrænge fjendens bobler.
På nogle niveauer forårsager spillerne uafgjort. Spillet kan kun løse et uafgjort resultat med automatiserede sudden death-fælder, der dukker op bag hvert køretøj. Spilleren skal forsøge at skubbe modstanderens køretøj ind i en fælde med pigge.
Draw Joust belønner spilleren med mønter efter en sejr og annoncevisninger. Spilleren kan derefter bruge knappen markeret med en hjelm på designskærmen for at få adgang til opgraderingsmuligheder. De kan forbedre deres avatars hovedbeklædning og udseende. De kan også ændre udseendet på hjul, landeflag og andre elementer.
Mønter forbedrer også avatarens chancer før en kamp. På designskærmen kan spilleren opgradere køretøjets kraft og avatarens helbred.