Cozy Sorting er et forretningssimulerende sorteringsspil med et match-3-element. I et hyggeligt spisested i sommerhusstil sorterer spilleren varer i sæt af tre på træhylder. Målet er at få hylderne til at se mindre rodede ud for medarbejdere og kunder.
Hylderne indeholder forskellige drikkevarer, desserter, frugter og grøntsager, herunder kageskiver, ostebåde, kaffekopper, småkager, cupcakes, donuts, vindruer, honning- og syltetøjsglas, peberfrugter, saltkringler, squash, ispinde og vandflasker. Butikken tilbyder også andre typer af varer, såsom kogebøger, hundegodbidder og potteplanter. Til sidst låser spilleren også op for et haverum.
Sorteringsprocessen er ikke kompliceret. Spilleren skal blot omarrangere genstandene i de åbne rum. På mange niveauer afslører de en eller flere bagerste rækker med genstande, som de skal sortere, når de er færdige med dem foran på hver hylde. Nogle gange skal de også skabe et sæt ved hjælp af en ubevægelig genstand under en glaskuppel. Når de gør deres arbejde godt, får de mønter og tre stjerner.
Cozy Sorting tilbyder tre boostere, der låses op på niveau 5, 10 og 18. For eksempel kan spilleren bruge en hammer til at fjerne et udvalgt sæt, når de når niveau 5. Når de når niveau 10, kan de bruge dobbeltpile til at blande de resterende genstande på hylderne i nye positioner, der afslører matchmuligheder.
Spillet låser også op for nye genstande, som spilleren kan samle over tid. Disse ting dukker op, når de når bestemte milepæle. Derudover kan de bruge deres mønter til at opdatere avatarstemplet i øverste venstre hjørne. De samler ekstra mønter på forskellige måder, f.eks. ved at spille på et heldigt spin-hjul.