Chinese Marbles er et boblespil på tid. På ni steder i Kina bruger spilleren en kort metalkanon og projektiler til at fjerne poppende kugler fra spillepladserne, før en til to timere tæller ned til slutningen. Spilleren vinder point. Nogle gange vinder de også bonuspoint. Hvis de opnår en høj nok score, kan de blive placeret på flere forskellige globale ranglister.
Spilleren fjerner boblekuglerne fra banen ved at skyde projektilkugler mod grupper af to eller flere matchende kugler, der enten hænger i rækker eller roterer, mens de er fastgjort til en stolpe som et hjul. Når de skaber en gruppe, eksploderer kuglerne, som om de indeholdt krudt. Hvis der er ikke-matchende kugler i gruppen, ødelægger eksplosionen også disse kugler.
Spillet holder styr på niveau, score og tid på en træplade til højre for banen. Spilleren taber, hvis det ikke lykkes at fjerne alle bobler i tide. Når man spiller på hjul, har brættet også en vandret blågrøn timerbjælke over tre gule prikker, som hurtigt bliver mindre og mindre. Hvis spilleren ikke bevæger sig hurtigt nok, forsvinder den blågrønne farve, og spillet tilføjer flere kugler til hjulet.
Chinese Marbles tilbyder flere boostere. Det giver isskår til at fryse hjulet eller rækkernes nedadgående glidning; en trylledrik, der forvandler en boble til en farve, der matcher projektilerne; og sorte bombeeksplosiver og flammer, der ødelægger ikke-matchende kugler.
