Black and White Dimensions er et tidsbestemt, tredimensionelt blokmatchningsspil med sort-hvid-tema baseret på kinesisk Mahjong. På forskellige sort-hvide baggrunde fjerner spilleren ensfarvede stablede blokke, kendt som sten, der har Mahjong-bambuspinde, figurer, prikker og drage-, blomster- og årstidssymboler. Målet er at fjerne stablerne og opnå den højeste score.
Et par sten skal indeholde en sort sten og en hvid sten med matchende ikoner. Som i lignende spil kan spilleren kun fjerne sten, der har mindst to tilstødende frie sider. De skal også fuldføre deres opgave, før tiden løber ud på en timer i det øverste venstre område.
Black and White Dimensions gør spillet sværere ved at øge antallet af blokke, som spilleren skal fjerne fra banen på hvert nyt niveau. Når det er sagt, kan spilleren dreje en stak på en cirkulær platform ved hjælp af pileknapperne for at hjælpe dem med at finde par hurtigere. De kan også sætte spillet og timeren på pause, når de har brug for en pause, før de prøver at fjerne en større stak.
I det nederste højre område har spillet også en hint-knap, der er mærket med et spørgsmålstegn. Det er ikke gratis at bruge denne knap. Når spilleren vælger den, mister han nogle af sine akkumulerede point. Hvis de bruger den for ofte, falder deres score til et negativt tal.