Knife Smash je dovednostnà hra zaměřená na umÄ›nà vrhánà nožů. V každém kole hrÃ¡Ä obdržà urÄitý poÄet nožů. Tyto nože musà pokaždé s pÅ™esnou muÅ¡kou hodit na rotujÃcà disky, jako je napÅ™Ãklad naÅ™ezané dÅ™evÄ›né koleÄko, kovový ráfek pneumatiky, hamburger, kobliha, planeta, měřidlo, vinylová deska, fotbalový mÃÄ, basketbalový mÃÄ, oplatka, koleÄko sýra, meloun a záchranný kruh.
HrÃ¡Ä nesmà zasáhnout nože ani jiné pÅ™edmÄ›ty než jablka. Když se trefà do jablek, zÃská ovoce jako odmÄ›nu, kterou může použÃt mÃsto mincà nebo jiných penÄ›z na nákupy ve hÅ™e. Pokud zasáhne nůž, musà hru restartovat, pokud nepoužije nÄ›které z jablek jako trestný poplatek, aby mohl pokraÄovat vpÅ™ed.
Knife Smash vyžaduje od hráÄe neuvěřitelnou koordinaci oÄà a rukou, dokonalé naÄasovánà a vynikajÃcà fyzickou pohyblivost. Nemůže postoupit do dalÅ¡Ãho kola hry, pokud netrefà rotujÃcà disk vÅ¡emi dostupnými noži. Vždy se objevà disk s nejménÄ› dvÄ›ma již zasazenými noži. Disk se může otáÄet pomalu, rychle nebo se jeho pohyby mohou mÄ›nit. NÄ›které disky se náhle rozjedou a zastavÃ.
HrÃ¡Ä si také může vylepÅ¡ovat své nože pomocà jablek. Hra nabÃzà 16 standardnÃch nožů a 16 nožů na úrovni bosse.